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大切なお知らせ(ランチ)
いつもインクローチをご愛顧頂きありがとうございます。

5月1日より、ランチの内容・価格共に変更させて頂きます。

オープンよりずっと同じ内容で続けて参りましたが、生パスタ麺の主原料でもある小麦と、コーヒー豆の価格高騰に伴い、
皆様に今後も末永くお楽しみ頂くためにも、やむおえず判断いたしました。
何卒、ご容赦くださいませ。

<パスタランチ>¥1500(税込)
・前菜
・自家製生パスタ(1,5倍)3種より
・ミニサラダ
・デザート
・コーヒー

<コースランチ>¥1800(税込)
・前菜
・自家製生パスタ 3種より
・メイン料理   肉or魚 
・デザート
・コーヒー

*いずれも、フォカッチャ、バケットと共にオリーブオイルを添えさせて頂きます。
*エスプレッソは追加¥100頂戴いたします。

これからもインクローチをよろしくお願い致します。
                               店主 村山 浩
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by incroci0516 | 2011-03-31 01:11 | news!
大切なお知らせ。
いつもインクローチをご愛顧頂き、ありがとうございます。
3月末をもちまして、プリフィックスディナーは終了とさせて頂きます。何卒、ご了承くださいませ。

よりスムーズにご満足いただけるよう、今後は、アラカルトまたは、おまかせコース5250円より承ります。
厳選して仕入れたお薦めの旬の食材で構成いたします。
(ご要望に応じて、4000円、8400円、10500円のコースもご用意いたします。)

「おまかせコース5250円」  
  ・前菜
  ・温菜
  ・自家製生パスタ
  ・鮮魚料理
  ・お肉料理
  ・デザート
  ・コーヒー

「おまかせコース4000円」  
  ・前菜
  ・自家製生パスタ
  ・メイン料理
  ・デザート
  ・コーヒー

またアラカルトメニューは、従来通り約40種、定番メニューから、旬のメニューまでございます。その日の気分やシーンに合わせてご自由にどうぞ。
気の合うお仲間との食事会、アラカルトの中から食べたいものだけ選んでシェアするのもOK!
軽く二軒目、生ハムとワインだけでもOK!
大切な記念日、しっとりとコースでもOK!もちろんドルチェはサプライズ記念日仕様で!お祝いのお花もお手配いたします。
インクローチでは、皆様のご要望にできるだけお応えしたいと思っております。
それが、僕たち小さな個人店だから出来る、大きなメリットだと思います。

 
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by incroci0516 | 2011-03-25 14:41 | news!
被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます。
地震から一週間経った今でも、多くの方々が辛い状況におかれたまま、寒さや飢えや不安を抱え、大切な人を探しておられます。今の自分の日常とのギャップに心苦しさを感じます。

僕が今できる事は、

今までと変わらず、毎日、誠実に料理を作る事。
来て頂いたお客様に、喜んで帰ってもらう事。

そうする事で、少しでも復興のきっかけになれればと思います。

もちろん、義援金、節電、献血も。
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by incroci0516 | 2011-03-19 01:29 | 出来事
フォアグラのソテー、鴨とガチョウの違い
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なかなか食べ比べできないので、どちらが好みか試してみては、いかがですか?
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by incroci0516 | 2011-03-08 11:36 | 季節の料理
菊池芳醇豚ロース肉の自家製スモークハムのトマトソース 
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五感を刺激するパスタです。スモークの香りと自家製パスタをお楽しみください。
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by incroci0516 | 2011-03-03 11:51 | 季節の料理
バーニャカウダ インクローチ風
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にんにく、アンチョビ、オリーブオイルのバーニャカウダを野菜だけでなく魚介と共に楽しんでください。
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by incroci0516 | 2011-03-02 12:05 | 季節の料理
春野菜とホタルイカのオイルソース
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ホタルイカはイタリアの魚醤コラトゥーラでマリネして。イカスミには、フキノトウを隠し味にしています。
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by incroci0516 | 2011-03-01 11:59 | 季節の料理



オステリア インクローチ
by incroci0516
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