1周年を迎えた、「アシェット ド マコ」さんに行ってきました。

インクローチとほぼ同時期にOPENしたお店なので、オーナーシェフの岡部さんとは
同じような境遇で、僕の思いや苦悩もよく理解して受け止めて頂ける仲間（先輩）です。

白金にある穴場です。
ぜひ行って見られてください。

「日本料理とフレンチを融合させた　”新日本料理”のお店
　美味しいものを作るその思いを、目に美しく、身体に優しい一皿に込めて」

http://r.gnavi.co.jp/f467900/
スイマセン。食べるのに夢中で、お料理の写真撮るの忘れてて。