アラカルトメニューで迷ったら、ぜひ食べてほしい！
だって、一年で今しか食べられないアスパラソバージュ。
イタリア語では、アスパラーゴ セルバーティコ　「野生のアスパラ」という意味で、
日本のつくしに似ています。
栄養価が高く、VA,VB1、B2、VC、Caが豊富で美肌効果も！

もちろん、サーモンも店でスモークしています。
自家製のトリュフマヨネーズで、Buon appetito!!
おかげさまで、一周年を迎えたインクローチ。
アスパラソバージュを入荷すると、「あー、一年たったなあ」としみじみ思います。