いよいよ今年も残りわずか。皆さんにとってはどんな1年でしたか？

インクローチも3年目に入り、6月・8月のワインメーカーズディナーではインクローチ（＝交差点）としての交流の場・人と文化を繋ぐ架け橋にとの想いが少しずつ形となり、嬉しく思います。
また9月には、バーニーズニューヨークのレセプションパーティーに参加させて頂き、とても思い出深い1年となりました。

でも、何より嬉しいのは、多くのお客様にご来店頂いた事です。
先日のプロポーズをなさった方がクリスマスディナーにも来て下さったり、そうやって皆様の胸の中で思い出のレストランになれる事が、この仕事をする喜びです。
帰りに厨房の前を通る時に、「美味しかったー」「また来ます」とお声をかけてもらうのがとても嬉しい。店をやって良かったと、心から思う1年でした。ありがとうございます。

インクローチにご来店頂いた皆さま、ありがとうございます。

いつも良い食材を届けてくださる業者の皆様、ご指導下さる先輩方、関係者の皆さま、
今年も1年お世話になりました。

明日のディナーが今年ラスト営業となります。
来年も、インクローチをよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インクローチ店主　村山　浩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同


＊明日30日は都合によりディナーのみの営業となります。
　年始は2日ランチより営業いたします。