今日は、丸菱さんの展示会でした。朝からヒドイ雨の中、熊本へ向かいました。視界が悪く、事故、事故、渋滞と最悪の天候でしたが、無事にグランメッセ熊本へ到着しました。
今日の最大の目的は、ランベリー岸本シェフの講習でした。レストランkazuの篠原さんの先輩（ロシェル時代）という事で紹介して頂きました。最前線でやられている岸本シェフとご挨拶できて光栄でした。
講習内容も、スゴく興味深い事ばかりで機材がまた、欲しくなってしまった！どうしよう😭
この展示会は、全国的にみても、かなりクオリティが高いので、毎年楽しみで伺ってます。
そして、夕方に福岡に戻って、モトックスさんの試飲会へ出席💦
今日は、スパークリングのみ。

充実した一日でした。明日から、この刺激をインクローチで活かしていきたいと思います。