こんにちは！　オステリアインクローチの石原です。

あっ！と言う間に秋の足音が聞こえてきましたね。
朝、晩少しずつ涼しく、過ごしやすくなりました。　

今日はインクローチの前菜にぴったりのさわやかな白ワインをご紹介したいと思います！




　　「カンティーナ　ダウトーレ　レ　ヴァカンツェ　シャルドネ　フリッツァンテ」
イタリア　ヴェネト州　のフリッツァンテ（微発泡）の白ワインです。

「レ・ヴァカンツェ」とはイタリア語で休暇を意味しますが、日頃お仕事でお疲れのお客様も
さわやかな味わいに癒されるといいですね。

インクローチでは、旬の食材を使った前菜の盛り合わせ（1,680円　2人前）が大人気です。

魚介の前菜や自家製のスモークハムなどとの相性はぴったりですよ～。
ご来店をお待ちしています。


追伸

先日のワインの試飲会に参加致しまして、シチリアのリーズナブルでおいしい赤ワインも
入荷しますよ！　またご紹介しますね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエ　石原　昌太郎