オステリア　インクローチ

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子豚リレー

2010年06月28日

幸せの子豚、6匹全て見つけて頂きました。ありがとうございました。第...

豚のテリーヌ

2010年06月25日

豚のバラ・耳・足をゆでてトロトロにし、それらをきざんで、スパイスと...

インクローチジュレ

2010年06月23日

ほどよい食感のフルーツゼリー。全6種。1個150円（税込）　 ...

続・ピンクの子豚

2010年06月22日

ボンジョルノ！今日は梅雨の中休み、快晴ですね。先週ご案内しました、...

発見者　祝一番

2010年06月20日

数日前のディナー　最初のお客様が入店されて、しばらくすると店内をキ...

勝手に料理教室　第5回

2010年06月17日

お久しぶりです。川崎君フランス旅行は、どうでしたか？ ...

「ピンクの子豚」見つけた人には・・・

2010年06月16日

ヨーロッパでは、幸せを運ぶ縁起物「ピンクの豚」。なんでも、災いの方角を...

2010年06月15日

お客様に喜んでもらうため、日々、料理の研究や、それに伴う長時間の仕込み。 ...

鴨のフォアグラのカラッメッラ、バラジャムと共に

2010年06月11日

高い鮮度を保ちフランスより送られてきたフォアグラをテリーヌにし、カラメ...

パッションのジュレとムースショコラ　

2010年06月10日

最後の〆にどうぞ。濃厚！だけど軽いビスキュイ。チョコレートムー...

アスパラソバージュとスモークサーモン、トリュフマヨネーズソース、サマートリュフ添え

2010年06月09日

アラカルトメニューで迷ったら、ぜひ食べてほしい！だって、一年で...

只今、作成中。

2010年06月04日

今夜はBDケーキのご注文が入ってます。パティシエ松尾、気合いで仕込...

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オステリア　インクローチ
by incroci0516

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