オステリア インクローチ

ギフトボックス作りました。^_^

2食分です。ソースと麺のセットです。

乾燥マッケローニもできましたよ！

食感が乾燥タリオリーニと全く違うので

是非、お試し下さい。みなみの穂(福岡産強力粉)

を入れてモチモチ、ツルツルに仕上がりました。

先日、母校である中村調理製菓専門学校へ講師として2年生に授業をさせていただきました。

定期的に伺っていますが初心に戻れるし、歳を取ったなぁって実感します（ ;  ; ）

生徒さんの感想を見ると嬉しくなります。

さぁ！明日からがんばろ！

何年ぶりの投稿かな？笑

オステリア インクローチ5月に11周年を迎えました。

今日は、6月末日ですが！

また、少しずつ投稿していきますので

お付き合いよろしくお願いします。

今年も桜祭りの季節がやってまいりました。

花見しながらワインとパニーニを食べてくださいね！

天気が良い事を祈ります

3月25日より10日間やってます。

よろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

写真は、クリスマスの前菜です。
少し、ご紹介しますね！
鮑の再構築キッシュと色々お野菜のプレートです。
キッシュの生地を鮑の殻に流して奥にブリゼを添えてます。中には、ホタテ貝柱とポワローをいれました。ブリゼにキッシュ、鮑を乗せてたべればキッシュです。バラバラに食べても美味しいので、いろんな食べ方をしてもらって、楽しんでもらいました。

お休み
月曜と24.25.26日をお休みいただきます。
よろしくお願いいたします。

今年もイベント等、企画するので楽しみにしておいてください！