お待たせしました。クリスマスメニュー2016です。
10800円で乾杯ドリンク付き クラテッロ ディ ジベッロと18ヶ月熟成パルマ産プロシュートで始まります。 この後の紹介は、食材だけの表記にいたします。 食材を見て想像して楽しんでください。 食べにこないと内容は、わかりませんよ! 鮑、ホタテ貝柱、ポロ葱、元気たまごんの皿 甘鯛、木の子、ゴボウ、黒ごま、味噌の皿 自家製パスタ、ズワイガニ、芽キャベツの皿 イタリア産子牛ロース、フォアグラ、トリュフ、安納芋の皿or九州産牛フィレ(2000円)の皿 栗、ジャージー牛、ハチミツの皿 トリュフチョコレート コーヒー 以上です。どうですか?皆様! 美味しそうでしょ! 空いてない日もありますのでお問い合わせください!よろしくお願いいたします。 ![]() #
by incroci0516
| 2016-12-14 16:14
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by incroci0516
| 2016-11-02 15:48
まだまだ30度を超える暑い日が続いて不思議な感覚の今日この頃ですが
皆様、どうお過ごしですか? 食欲の秋ということで 今季初入荷、白トリュフ❗️ 香りが別格ですよ❗️ 結構、早く売り切れるのでお早めに❗️ 10月のお休みは、毎週月曜日と25日火曜日です。よろしくお願いいたします。 #
by incroci0516
| 2016-10-05 16:01
| 店休日
![]() やっと、涼しくなって地獄のキッチンから解放されました。 今年もスタッフ全員、何事もなく夏を乗り切った事にホットしております。 冗談では、なく煮えてしまいそうなぐらいあついんです。 インクローチのキッチン!!!!! そんな話は、おいといて なんと先月は、木原がイタリアに行ってきました。 トスカーナ州のリカゾーリに滞在して イタリアを存分に感じて帰ってまいりました。 そんなリカゾーリ社のワインとトスカーナのお料理で イベントも考えております。 詳細は、後日!お楽しみに! 9月のお休み 毎週月曜日、27日の火曜日です。 よろしくお願い致します。 #
by incroci0516
| 2016-09-04 16:46
| 店休日
皆様、こんにちは
今日は、特別暑いですね! 毎年の事ですがキッチンが暑すぎてとうとうTシャツに衣替えしました。 ![]() 今年、中村調理師専門学校から入った平野君と2ショット 親子みたいです(笑) うちわは、来月から泡のイベントあります。 Festa di Supumante 2016です。 8月のお休み 毎週月曜日と23日の火曜日です。 よろしくお願いいたします。 #
by incroci0516
| 2016-07-31 15:50
| 店休日
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