オステリア インクローチ

お待たせしました。クリスマスメニュー2016です。
10800円で乾杯ドリンク付き
クラテッロ ディ ジベッロと18ヶ月熟成パルマ産プロシュートで始まります。
この後の紹介は、食材だけの表記にいたします。
食材を見て想像して楽しんでください。
食べにこないと内容は、わかりませんよ！

鮑、ホタテ貝柱、ポロ葱、元気たまごんの皿
甘鯛、木の子、ゴボウ、黒ごま、味噌の皿
自家製パスタ、ズワイガニ、芽キャベツの皿
イタリア産子牛ロース、フォアグラ、トリュフ、安納芋の皿or九州産牛フィレ(2000円)の皿
栗、ジャージー牛、ハチミツの皿
トリュフチョコレート
コーヒー

以上です。どうですか？皆様！
美味しそうでしょ！
空いてない日もありますのでお問い合わせください！よろしくお願いいたします。

急に寒くなってまいりましたが

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

先日のワイン会の様子です。

バローロ ロッケとベルタのグラッパ最高でした。

11月のお休みは、毎週月曜日と29日の火曜です。よろ

まだまだ30度を超える暑い日が続いて不思議な感覚の今日この頃ですが

皆様、どうお過ごしですか？

食欲の秋ということで

今季初入荷、白トリュフ❗️

香りが別格ですよ❗️

結構、早く売り切れるのでお早めに❗️

10月のお休みは、毎週月曜日と25日火曜日です。よろしくお願いいたします。

やっと、涼しくなって地獄のキッチンから解放されました。
今年もスタッフ全員、何事もなく夏を乗り切った事にホットしております。
冗談では、なく煮えてしまいそうなぐらいあついんです。
インクローチのキッチン！！！！！

そんな話は、おいといて
なんと先月は、木原がイタリアに行ってきました。
トスカーナ州のリカゾーリに滞在して
イタリアを存分に感じて帰ってまいりました。
そんなリカゾーリ社のワインとトスカーナのお料理で
イベントも考えております。
詳細は、後日！お楽しみに！

9月のお休み
毎週月曜日、27日の火曜日です。
よろしくお願い致します。

皆様、こんにちは
今日は、特別暑いですね！
毎年の事ですがキッチンが暑すぎてとうとうTシャツに衣替えしました。

今年、中村調理師専門学校から入った平野君と2ショット
親子みたいです（笑）
うちわは、来月から泡のイベントあります。
Festa di　Supumante　２０１６です。

8月のお休み
毎週月曜日と23日の火曜日です。
よろしくお願いいたします。